Обзор гриля Steba FG 95


Технические характеристики

Общие характеристики

Производитель: Steba
Наименование модели: FG 95
Тип: контактный электрогриль
Заявленная мощность: 1800 Вт
Цвет корпуса: черный / металлик
Материал корпуса гриля: сатинированная нержавеющая сталь
Материал пластин: силумин, антипригарное покрытие
Материал зоны захвата: прорезиненный пластик
Аксессуары: три съемные пластины: одна гладкая, две рифленые

Управление

Тип управления: механический
Количество поверхностей: 2
Установка: настольная
Диапазон температур: 80—230°C
Длина шнура: 72 см

Масса и габариты

Упаковка (ШхВхГ): 39х37,5х22 см
Размеры электрогриля (ШхВхГ): 35х17х32 см
Размеры пластины (рабочей поверхности (ШхВхГ): 29х1,5х25 см
Вес: 5,5 кг

Комплектация

Контактный гриль Steba FG 95 поставляется в картонной коробке-параллелепипеде. Внутри прибор защищен от ударов пенопластовыми вкладками и упакован в полиэтилен. Отдельно размещены плоская сменная пластина и руководство по эксплуатации.

Аксессуары

Аксессуарами являются сменные панели. Сам прибор оборудован тремя пластинами, две из которых рифленые, а одна — нижняя — плоская. Одна из рифленых пластин с отверстиями для стока жира и жидкости — нижняя, другая, без отверстий — верхняя. Рифленые пластины предназначены для приготовления стейков, колбасок, рыбы, тостов и т.?д. Плоская нижняя пластина предназначена для небольших продуктов, яиц, овощей, теппаньяки. Сменные панели имеют небольшой вес, легко крепятся к грилю, имеют антипригарное покрытие.

Изготовлены пластины из силумина.

Корпус гриля выполнен из пластика, резины и нержавеющей стали. Выглядит благородно за счет цвета, использованного в оформлении и сглаженных углов. Снизу гриль оснащен небольшими резиновыми ножками, которые позволяют добиться сцепления с поверхностью стола. С задней стороны корпуса конструктивно выделены углубления, в которые вкладывается шнур.
Панель управления расположена на фронтальной стороне устройства и чрезвычайно проста. С правой стороны имеется поворотная ручка, устанавливающая вариант расположения верхней жарочной поверхности гриля.

Производитель предлагает следующие варианты использования устройства:

  1. Панини — непосредственно контактный гриль: пластины соприкасаются с продуктом;
  2. Гриль-вечеринка: обе поверхности лежат горизонтально, образуя двойную жарочную поверхность;
  3. Раклетница — запекание тостов: верхняя пластина установлена над продуктами, не соприкасаясь с ними сверху.

Первый взгляд

Гриль выглядит довольно внушительно. Нержавейка выбрана далеко не случайно: тэны при работе нагреваются сильно и поэтому использование пластика неоправданно.

Ручка, конструктивно выделенная в верхней части прибора, имеет загиб вверх.

Под сменными панелями расположены устойчиво зафиксированные нагревательные элементы.

В задней нижней части гриля есть два отсека для хранения сменной панели и резервуара для сбора жира и жидкости. Внутри отсеков аксессуары ничем не фиксируются.

На верхней задней части устройства имеется предупреждающая надпись, рекомендующая не касаться гриля во время эксплуатации. Боимся, что те, кого это предупреждение может касаться, не поймут его, потому что запись выполнена на английском языке.

Управление

Управление прибором интуитивное и не требует наличия особых навыков или прохождения обучения. Осуществляется с помощью круглого регулятора температурных режимов. Рядом расположена ручка механического таймера. Так же на лицевой части гриля с правой стороны имеется два индикатора. При включении прибора в сеть загорается оранжевый индикатор. При установке температуры второй индикатор загорается зеленым цветом. Это свидетельствует о том, что прибор начал нагрев. По достижении заданной величины нагрева индикатор гаснет, что является сигналом к тому что прибор готов к использованию.

На передней части устройства так же имеется подсказка для пользователей гриля. Информация пригодится как неопытному повару, так и опытному, но лишь начинающему эксплуатировать гриль. Здесь в виде картинок изображены продукты и приблизительные значения времени и температуры для их приготовления. Однако это лишь примерные рекомендации, на деле же возможно потребуется увеличить температуру или увеличить время готовки.

Прибор оснащен таймером (от 2 до 30 минут ) со звуковым сигналом. Шаг регулировки — 2 минуты. Звуковой сигнал не очень громок и продолжителен. Если в квартире нешумно, то услышать сигнал находясь в другой комнате можно. Сам таймер не отключает прибор, он лишь сообщает о том, что выставленное время прошло.

Подготовка к использованию

Как и любой другой прибор, перед первым использованием рекомендуется тщательно очистить и высушить все части, кроме нагревательного элемента. Также рекомендуется прогреть его, предварительно нанеся небольшое количество масла, в течении 15 минут для устранения запаха.

Режимы гриля

Режим Panini — это непосредственно контактный гриль. Предназначен для приготовления кусков мяса или других продуктов, используемых при обжаривании на сковороде. Также данный режим отлично подходит для приготовления так называемых закрытых бутербродов — собственно панини и гамбургеров.

Режим Griddle — «гриль-вечеринка»: гриль раскладывается и используется в качестве большой жарочной сковороды для быстрой обжарки продуктов.

Режим Raclette — режим запекания, используется для изготовления, например, открытых бутербродов, когда верхняя часть блюда не должна контактировать с жарочной поверхностью.

Выводы

По итогам тестирования сложилось впечатление, что Steba FG 95 — качественное и удобное в эксплуатации устройство, предоставляющее немало возможностей для приготовления разнообразных блюд.
Прибор оказался приятным внешне и простым в использовании. За все время тестирования ни качество сборки, ни качество работы не вызвали ощутимых претензий.

Материалы, из которых изготовлено данное изделие, весьма устойчивы, легко очищаются. Конструкция гриля позволяет жиру с пластин стекать в специальную емкость. Не пачкаются поверхности вокруг гриля.

Разумеется, нельзя сказать, что контактный гриль — полноценная замена традиционной сковороде, однако если вы предпочитаете готовить без масла — гриль отличный выбор. Если бы в данном гриле была еще сменная панель для приготовления вафель или с округлыми выемками (под котлеты, яичницу-глазунью и т.?п.), то спектр применения устройства стал бы еще шире.

Плюсы

  • Простое управление
  • Возможность плавного изменения температурного режима
  • Наличие таймера
  • Легко очищающиеся поверхности
  • Наличие отсека для хранения сменной пластины

Минусы

  • Неравномерность прогрева пластин в разных местах
  • Большой гистерезис